Super-Aladín ® es el único ahumador manual totalmente metálico, resistente al empleo diario o semi-industrial.
Su hélice metálica garantiza una total resistencia al calor.
A diferencia de otros ahumadores dispone de un gran depósito de combustión que le permitirá quemar otros componentes que no sean serríncomo, por ejemplo, pequeñas astillas o virutas de maderas nobles.
Su pie o base desmontable junto con su peso proporciona una gran estabilidad al aparato evitando los vuelcos y derrames de serrín y cenizas por la superficie de trabajo.
El interruptor monobloc queda situado en la base, alejado del calor y protegido de golpes en caídas.
Un gran depósito retiene las resinas y alquitranes resultantes de la combustión de madera evitando la entrada en la junta del motor.
Su sistema patentado de doble cámara también ha sido mejorado y ampliado para aumentar la capacidad de productos aromáticos en su cámara interna, dando así un aroma extra a ahumado y sin que estos combustionen, incorporando aromas mucho más puros y naturales, ampliando así las posibles aplicaciones creativas de la técnica de ahumado.
Al ser totalmente metálico su limpieza es mucho más fácil y efectiva.
Dispone de la habitual conexión para conectar el tubo de ahumado en cámara o conexión rápida a las campanas Aladín Cover ® Próximamente también podrá acoplar su pipa de ahumado al nuevo Cold-Kit ® consiguiendo humos totalmente fríos y estables en el tiempo.
Super-Aladín ® es el único ahumador manual totalmente metálico, resistente al empleo diario o semi-industrial.
Su hélice metálica garantiza una total resistencia al calor.
A diferencia de otros ahumadores dispone de un gran depósito de combustión que le permitirá quemar otros componentes que no sean serríncomo, por ejemplo, pequeñas astillas o virutas de maderas nobles.
Su pie o base desmontable junto con su peso proporciona una gran estabilidad al aparato evitando los vuelcos y derrames de serrín y cenizas por la superficie de trabajo.
El interruptor monobloc queda situado en la base, alejado del calor y protegido de golpes en caídas.
Un gran depósito retiene las resinas y alquitranes resultantes de la combustión de madera evitando la entrada en la junta del motor.
Su sistema patentado de doble cámara también ha sido mejorado y ampliado para aumentar la capacidad de productos aromáticos en su cámara interna, dando así un aroma extra a ahumado y sin que estos combustionen, incorporando aromas mucho más puros y naturales, ampliando así las posibles aplicaciones creativas de la técnica de ahumado.
Al ser totalmente metálico su limpieza es mucho más fácil y efectiva.
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Campana de cristal para ahumar alimentos en frio, disponible en dos medias 17 y 13 cms. Campana fabricada en cristal borosilicato muy resistente a golpes. incluye valvula de silicona con auto cierre
Campana de cristal para ahumar alimentos en frio, disponible en dos medias 17 y 13 cms. Campana fabricada en cristal borosilicato muy resistente a golpes. incluye valvula de silicona con auto cierre
Con la pipa de humo instant de Lacor podremos darle el toque perfecto a nuestras verduras, carnes o pescados. tambien es muy util en cocteleria y postres
Serrin de madera de olivo aladin chips, virutas de serrin especiales para pipas y pistolas de humo. Es perfecto para su uso en aves, pescado o cordero.
El serrin de madera de naranjo de aladin chips nos proporciona un aroma frutal de mediterraneo que hace que pescado azul y verduras adquieran un aroma espectacular