Categorías

Reposteria

Utensilios de Repostería

Esta palabra se utiliza para denominar en la gastronomía, el tipo de preparaciones y decoraciones que se encarga de los siguientes platos: tartas, pasteles y cakes entre otros. La repostería también se conoce como pastelería y dentro de ella vas a encontrar una gran variedad de áreas específicas solo tienen que ver con ...

Utensilios de Repostería

Esta palabra se utiliza para denominar en la gastronomía, el tipo de preparaciones y decoraciones que se encarga de los siguientes platos: tartas, pasteles y cakes entre otros. La repostería también se conoce como pastelería y dentro de ella vas a encontrar una gran variedad de áreas específicas solo tienen que ver con el tipo de postres que se prepare ya que la repostería se basa en elaborar platos dulces.

La repostería es una de las actividades de cocina que se conoce desde hace años, por esta razón los postres actuales se preparan hoy en día sus recetas son antiguas solo que se llevan a la modernidad. La historia de la repostería y pastelería nunca hubiese tenido un gran éxito si los franceses quienes fueron los que a pasar el tiempo fueron perfeccionando las recetas, por tal motivo a los franceses los llaman los reyes de la repostería ya que son muy delicados y perfeccionistas al momento en que preparan o decoran un pastel.

Para los fanáticos de la repostería es muy importante contar no solo con los ingredientes necesarios para elaborar la receta sino que deben de contar con una variedad de moldes que sean fabricados con un buen material para que la hora de desmontar los postres estos quede perfectos. En el mercado vas a encontrar una variedad de moldes de repostería y pastelería de todos los tamaños y diseños, los moldes antiadherentes, los moldes desmontables, moldes en acero inoxidable y los moldes de silicona entre otros utensilios básicos para preparar los mejores pasteles.

Estos son algunos tipos de moldes

  • Moldes cuadrados: Estos moldes los puedes adquirir en diferentes medidas y son excelentes para presentar un pastel perfecto, ya que no corres el riesgo de que el pastel se parta este saldrá de manera fácil y sencilla.
  • Moldes para el pan: El mejor molde para hacer pan es el que está fabricado con tapa de acero aluminizado este es uno de los mejores del mercado.
  • Moldes Cupcakes: Este tipo de moldes están fabricados en papel decorados con diferentes motivos infantiles son ideales para la fiesta de los niños.
  • Moldes de silicona: Estos moldes está hechos con un material resistente y los puedes encontrar en diferentes tamaños y formas. Este tipo de molde se adapta fácilmente a la necesidad del cocinero.
  • Moldes bombones de silicona: Ideal para preparar tus mejores bombones con diseños diferentes.
  • Moldes mini cake: Este tipo de moldes son perfectos para elaborar postres individuales y de esta forma compartir con tus amigos.
  • Moldes Quiche: Perfectos para elaborar tus tartaletas para chiquees o tartas de manzana y son de la marca LACOR que es una de las mejores.
  • Moldes de piruletas: ideales para preparar pastelillos para fiestas infantiles con diferentes diseños.

Moldes de reposteria y pasteleria en todos los tamaños que puedas imaginar, moldes de tarta redondos, moldes de pasteleria tipo plum cake antideherentes y desmontable, moldes de silicona.

Más
por página
  • 7.8-700

    Pincel de silicona con mango de acero inox. este utensilio de cocina y reposteria es muy util pra pincelar huevo, azucar o  salsas para para nuestros asados

    Disponible
    7,80€
    Comprar
  • 12.2-700

    Mangas pasteleras desechables de 40 cms de largo perfectas para trabajos de cocina y reposteria. se presenta en caja de 100 unidades y su punta viene cerrada.

    Disponible
    12,20€
    Comprar
  • 18.05-700

    Mangas pasteleras desechables fabricadas en polietileno de baja densidad (alta présión) de 55 micras de espesor, co-extrusión, tri-capa, antideslizante por fuera para un perfecto agarre.

    Disponible
    18,05€
    Comprar
  • 26.55-700

    Juego pistola de repostería, un utensilio que además de servir para hacer decoraciones, permite hacer galletas con una apariencia que deja de parecer artesanal.

    Disponible
    26,55€
    Comprar
  • 11.9-700

    Este tapete de silicona tipo silpat  impregnado de silicona es perfecto tanto para la cocción como la congelación de alimentos. No retiene sabores ni olores.

    Disponible
    11,90€
    Comprar
  • 3.25-700

    Pincel de cocina y pasteleria con mango y pelo apto para uso alimentario. puedes usarlo con salsas, clara de huevo, azucar ....

    Disponible
    3,25€
    Comprar
  • 3.6-700

    Pincel para la cocina con un ancho de 4 cms que nos permite su uso tanto en cocina como en reposteria. apto para lavavajillas, uso alimentario y hosteleria

    Disponible
    3,60€
    Comprar
  • 5.8-700

    Molde de plum cake de la firma Lacor, Apto para horno y lavavajillas y perfecto para elaborar bizcochos, mousses, pasteles de carne y sus dimensiones son 25x12

    Disponible
    5,80€
    Comprar
  • 6.1-700

    Molde para bizcochos tipo cake antiadherente con 30 cms de largo y una altura de 8 cms es ideal para hacer pate casero, pasteles de pescado y postres frios

    Disponible
    6,10€
    Comprar
  • 13.95-700

    Esta placa de horno de aluminio transmite el calor a la perfeccion. utensilio de cocina excelente para hornear todo tipo de tabajos de cocina o reposteria.

    Disponible
    13,95€
    Comprar
  • 1.35-700

    Flanera individual de acero perfecta para su uso en hornos y tambien valida para postres frios.

    Disponible
    1,35€
    Comprar
  • 49.5-700

    Chino dosificador de salsas pequeño especial para pasteleria y reposteria con una capacidad de 0.55 Litros y fabricado en acero inox.

    Disponible
    49,50€
    Comprar
  • 14.3-700

    Molde de silicona forma rectangular para cake, bizcochos, y pan de molde. coccion perfecta y antiadherente con unas dimensiones de 24 cms de largo

    Disponible
    14,30€
    Comprar
  • 16.45-700

    Molde para hacer pan de molde, bizcochos o plum cakes fabricado en silicona con 28 cms de largo, El molde de silicona nos permite hornear sin que nada se pegue

    Disponible
    16,45€
    Comprar
  • 7.5-700

    Juego de 5 cucharas con medidas para recetas de cocina. Perfectas para su uso en pasteleria y en recetas que requieren medidas tipo table spoon, tea spoon

    Disponible
    7,50€
    Comprar
  • 8.5-700

    Bolw para reposteria Diametro: 30 cms. Capacidad: 5 Litros. utensilio de pasteleria indispensable para batir, montar natas, levantar claras etc

    Disponible
    8,50€
    Comprar
por página