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Reposteria

Utensilios de Repostería

Esta palabra se utiliza para denominar en la gastronomía, el tipo de preparaciones y decoraciones que se encarga de los siguientes platos: tartas, pasteles y cakes entre otros. La repostería también se conoce como pastelería y dentro de ella vas a encontrar una gran variedad de áreas específicas solo tienen que ver con ...

Utensilios de Repostería

Esta palabra se utiliza para denominar en la gastronomía, el tipo de preparaciones y decoraciones que se encarga de los siguientes platos: tartas, pasteles y cakes entre otros. La repostería también se conoce como pastelería y dentro de ella vas a encontrar una gran variedad de áreas específicas solo tienen que ver con el tipo de postres que se prepare ya que la repostería se basa en elaborar platos dulces.

La repostería es una de las actividades de cocina que se conoce desde hace años, por esta razón los postres actuales se preparan hoy en día sus recetas son antiguas solo que se llevan a la modernidad. La historia de la repostería y pastelería nunca hubiese tenido un gran éxito si los franceses quienes fueron los que a pasar el tiempo fueron perfeccionando las recetas, por tal motivo a los franceses los llaman los reyes de la repostería ya que son muy delicados y perfeccionistas al momento en que preparan o decoran un pastel.

Para los fanáticos de la repostería es muy importante contar no solo con los ingredientes necesarios para elaborar la receta sino que deben de contar con una variedad de moldes que sean fabricados con un buen material para que la hora de desmontar los postres estos quede perfectos. En el mercado vas a encontrar una variedad de moldes de repostería y pastelería de todos los tamaños y diseños, los moldes antiadherentes, los moldes desmontables, moldes en acero inoxidable y los moldes de silicona entre otros utensilios básicos para preparar los mejores pasteles.

Estos son algunos tipos de moldes

  • Moldes cuadrados: Estos moldes los puedes adquirir en diferentes medidas y son excelentes para presentar un pastel perfecto, ya que no corres el riesgo de que el pastel se parta este saldrá de manera fácil y sencilla.
  • Moldes para el pan: El mejor molde para hacer pan es el que está fabricado con tapa de acero aluminizado este es uno de los mejores del mercado.
  • Moldes Cupcakes: Este tipo de moldes están fabricados en papel decorados con diferentes motivos infantiles son ideales para la fiesta de los niños.
  • Moldes de silicona: Estos moldes está hechos con un material resistente y los puedes encontrar en diferentes tamaños y formas. Este tipo de molde se adapta fácilmente a la necesidad del cocinero.
  • Moldes bombones de silicona: Ideal para preparar tus mejores bombones con diseños diferentes.
  • Moldes mini cake: Este tipo de moldes son perfectos para elaborar postres individuales y de esta forma compartir con tus amigos.
  • Moldes Quiche: Perfectos para elaborar tus tartaletas para chiquees o tartas de manzana y son de la marca LACOR que es una de las mejores.
  • Moldes de piruletas: ideales para preparar pastelillos para fiestas infantiles con diferentes diseños.

Moldes de reposteria y pasteleria en todos los tamaños que puedas imaginar, moldes de tarta redondos, moldes de pasteleria tipo plum cake antideherentes y desmontable, moldes de silicona.

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  • 8.6-700

    Pincel de silicona con mango de acero inox. este utensilio de cocina y reposteria es muy util pra pincelar huevo, azucar o  salsas para para nuestros asados

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    Mangas pasteleras desechables de 40 cms de largo perfectas para trabajos de cocina y reposteria. se presenta en caja de 100 unidades y su punta viene cerrada.

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    Juego pistola de repostería, un utensilio que además de servir para hacer decoraciones, permite hacer galletas con una apariencia que deja de parecer artesanal.

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    Este tapete de silicona tipo silpat  impregnado de silicona es perfecto tanto para la cocción como la congelación de alimentos. No retiene sabores ni olores.

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    Pincel de cocina y pasteleria con mango y pelo apto para uso alimentario. puedes usarlo con salsas, clara de huevo, azucar ....

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  • 4.18-700

    Pincel para la cocina con un ancho de 4 cms que nos permite su uso tanto en cocina como en reposteria. apto para lavavajillas, uso alimentario y hosteleria

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  • 13.77-700

    Esta placa de horno de aluminio transmite el calor a la perfeccion. utensilio de cocina excelente para hornear todo tipo de tabajos de cocina o reposteria.

    Agotado
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    Flanera individual de acero perfecta para su uso en hornos y tambien valida para postres frios.

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    Juego de 5 cucharas con medidas para recetas de cocina. Perfectas para su uso en pasteleria y en recetas que requieren medidas tipo table spoon, tea spoon

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  • 10.07-700

    Bolw para reposteria Diametro: 30 cms. Capacidad: 5 Litros. utensilio de pasteleria indispensable para batir, montar natas, levantar claras etc

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    10,07€ Antes 10,60€
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  • 16.44-700

    Rodillo de cocina para amasar y extender pasta, hojaldre, masa de galletas o masa de pizza. Rodillo fabricado en madera de haya.

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  • 7.31-700

    Con nuestros bolws podras mezclar ingredientes, batirlos o preparar todo tipo de salsas Fabricado en acero.

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    7,31€ Antes 7,70€
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  • 22.33-700

    Molde silicona desomontable

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  • 4.7-700

    Este bolw de pastelero es perfecto para mezclar ingredientes, batirlos e incluso lo puedes utilizar para amasar, es de acero y no se rompre ni oxida.

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    4,70€ Antes 4,95€
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  • 5.37-700

    Pincel de con mango de acero y pelo de silicona, muy higienico limpio y facil de lavar. Este pincel de resposteria es perfecto para para tus croisants.

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  • 4.66-700

    Molde de cake mini, perfecto para hacer mni plun cakes y juegos de reposteria para niños

    Disponible
    4,66€ Antes 4,90€
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  • 3.51-700

    Molde redondo rizado de ibili ideal para hacer mini tartaletas y mini quiches. Fabricado en antiadherente es muy facil de desmoldar.

    Agotado
    3,51€ Antes 3,70€
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  • 5.32-700

    Molde para tartaletas rizado y con base desmontable de Ibili Incluye receta para niños. Diametro 12 cms. Alto 2 cms. Capacidad: 0.20 Litros.

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    5,32€ Antes 5,60€
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  • 4.94-700

    Molde de tarta mini, desmontable y con capa antiadheente para facil desmoldado e idea para hacer mini tartas y mini cakes individuales.

    Disponible
    4,94€ Antes 5,20€
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  • 4.7-700

    Molde rectangular con base desmontable y antiadherente, apto para horno. Este molde de reposteria tiene unas dimensiones de 11.5 x 6 Cms

    Disponible
    4,70€ Antes 4,95€
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  • 5.6-700

    Excelente para hornear dulces y sabrosas comidas. Provisto con antiadherente de gran resistencia, evita quemados. Válido para hornos de gas, eléctricos y de convención. Incluye receta para niños.

    Agotado
    5,60€ Antes 5,90€
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  • 4.42-700

    Los canelés son unos pequeños bizcochos típicos de la ciudad francesa de Burdeos

    Disponible
    4,42€ Antes 4,65€
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  • 11.5-700

    Molde de tartaleta desmontable en hojalata perfectro para hornear mini quiches. Producto no apto para lavavajillas

    Agotado
    11,50€ Antes 12,10€
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  • 6.17-700

    Juego compuesto por 2 bandejas para bombones con 8 cavidades y 4 tipos de formas (Jirafa, Leon, Hipopotamo, Oveja)

    Disponible
    6,17€ Antes 6,50€
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  • 8.07-700

    Juego compuesto por 2 bandejas para bombones con 8 cavidades y 7 tipos de formas diferentes.

    Disponible
    8,07€ Antes 8,50€
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  • 32.68-700

    Atemperador electrico para chocolate ideal para trabajar con facilidad mantequilla, salsas emulsionadas...

    Disponible
    32,68€ Antes 34,40€
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  • 3.47-700

    Los Pie ingleses, son una especie de empanada horneada. Un pie es un pastel con una capa muy delgada de masa, debajo de la cual se encuentra el relleno que, como en el pastel de hojaldre, puede ser de carne, pescado, verduras, frutas, quesos, chocolate, una crema dulce o nueces.

    Disponible
    3,47€ Antes 6,95€
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  • 3.47-700

    Los Pie ingleses, son una especie de empanada horneada. Un pie es un pastel con una capa muy delgada de masa, debajo de la cual se encuentra el relleno que, como en el pastel de hojaldre, puede ser de carne, pescado, verduras, frutas, quesos,

    Agotado
    3,47€ Antes 6,95€
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  • 10.45-700

    Molde para turron de chocolate fabricado en silicona. tambien lo puedes usar para hornear, es de facil desmoldado y apto para lavajillas. Incluye receta.

    Disponible
    10,45€ Antes 11,00€
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  • 3.33-700

    Paquete de palos para piruletas

    Disponible
    3,33€ Antes 3,50€
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  • 11.3-700

    Molde para hacer 4 piruletas con forma de hombre de genjiibre

    Disponible
    11,30€ Antes 11,90€
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  • 11.3-700

    Molde para hacer 4 piruletas con forma de margarita

    Disponible
    11,30€ Antes 11,90€
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  • 16.29-700

    Molde para hacer turron de almendras formado por una base y un aro rectangular fabricado en acero inox de primera calidad.

    Disponible
    16,29€ Antes 17,15€
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  • 6.6-700

    El Papel Guitarra son laminas de plastico semirigido que se utilizan principalmente para trabajar el chocolate.

    Disponible
    6,60€ Antes 6,95€
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  • 9.83-700

    Bandeja de silicona para hacer cakepops redondos.

    Agotado
    9,83€ Antes 10,35€
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  • 13.96-700

    Este recipiente de acero inoxidable es muy util en resposteria puesto que nos permite mezclar los ingedientes de nuestras recetas para despues enmoldarlos.

    Disponible
    13,96€ Antes 14,70€
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  • 17-700

    Rollo de acetato 100 especial reposteria postres frios, Este rollo de acetato es perfecto para hacer moldes redondo o cuadrados de pasteleria

    Disponible
    17,00€ Antes 17,90€
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  • 14.72-700

    Set de 4 tenedores para chocolate y bombones, estos utensilios de reposteria nos permiten hacer bombones artesanos sin el uso de moldes.

    Agotado
    14,72€ Antes 15,50€
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  • 6.6-700

    Molde con forma de panetonne desmontable y antiadherente

    Disponible
    6,60€ Antes 6,95€
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  • 4.89-700

    Molde con Forma de panetonne desmontable 12 cms diametro

    Disponible
    4,89€ Antes 5,15€
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  • 7.93-700

    Molde para huevos de pascua reutilizable. Haga huevos de pascua de tres tamaños diferentes. Fabricado por Ibili apto para su uso en frigorifico. incluye receta y faciles de desmoldar

    Disponible
    7,93€ Antes 8,35€
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  • 7.31-700

    Set 2 moldes para hacer turron. Uno con forma lisa y otro con forma de rombo. Fabricado en polietileno. Medidas 20 x 8 cms

    Disponible
    7,31€ Antes 7,70€
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  • 7.31-700

    Set 2 moldes para hacer turron. Uno con forma de tronco y otro con forma de onzas. Molde de turron solo valido para postres frios no apto para horno.

    Disponible
    7,31€ Antes 7,70€
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  • 16.63-700

    Espátula para chocolate con Mango de Plástico para ideal para templar chocolate y trabajar con moldes para hacer bombones.

    Agotado
    16,63€ Antes 17,50€
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  • 4.37-700

    Set 5 moldes para panettone. Fabricados en papel, soporta Temperatura  de hasta 200ºC y tiene las siguientes dimensiones 14 cm de diámetro X 10cm de alto.

    Disponible
    4,37€ Antes 5,60€
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  • 5.42-700

    Set 5 moldes de papel aptos para horno para hacer panettones. Temperatura maxima de trabajo 200ºC. Papel encerado que nos permite desmoldarlos facilmente

    Disponible
    5,42€ Antes 6,95€
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  • 20.8-700

    El silpat es un tapete para horno fabricado en silicona que nos permite hornear sin que se pegue nada cualquier tipo de alimento o preparacion de reposteria.

    Disponible
    20,80€ Antes 21,90€
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  • Nuevo
    2.99-700

    Boquilla de reposteria fabricada en acero inox disponible en varias medidas de 2 mm hasta 12 milimetros de diametro, apta para todo tipo de mangas pasteleras

    Disponible
    2,99€ Antes 3,15€
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