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Para un chef es sumamente importante contar con buenos utensilios de cocina ya que estos son su herramienta de trabajo por esta razón, no es recomendable usar artículos de mala calidad o antihigiénicos lo más recomendables es que los utensilios sean de acero inoxidable.
No solo necesitan un buen set de ollas, sartenes tablas y cuchillos también...
Para un chef es sumamente importante contar con buenos utensilios de cocina ya que estos son su herramienta de trabajo por esta razón, no es recomendable usar artículos de mala calidad o antihigiénicos lo más recomendables es que los utensilios sean de acero inoxidable.
No solo necesitan un buen set de ollas, sartenes tablas y cuchillos también son indispensables otros artículos que facilitan y hacen más fácil a la hora de preparar un platillo en general. Por este motivo te daremos a conocer algunos utensilios que no pueden faltan en la cocina del chef.
Estos son algunos utensilios esenciales en la cocina de un chef:
Los utensilios antes mencionados son esenciales en la cocina de un chef, algunos son básicos y otros con más profesionalismo. Lo importante es darle un buen uso y una adecuada limpieza a todos estos implementos.
Para ser un buen cocinero no solo se necesita saber cocinar es sumamente importante contar con las herramientas de trabajo, y que sean de buena calidad ya que cada receta tiene un grado de responsabilidad que depende de la presentación que tenga cada plato. Por esta razón los utensilios forman parte fundamental en el momento de empezar a hacer un platillo en especial.
La mejor manera de hacer una buena receta es manteniendo tu espacio de trabajo limpio y organizado y darle un buen uso a los utensilios, los cuchillos por ser los principales en la cocina del chef deben de estar todo el tiempo bien afilado. Un buen chef siempre tendrá artículos de buena calidad para que en el momento de preparar los alimentos no correr el riesgo de contaminarlos.
Utensilios de cocina y accesorios para la cocina. Consigue en nuestra web el menaje de cocina profesional que buscan los cocineros.
Aro para dar foma a los contenidos de tus platos. Fabricado en acero inox
Con nuestros aros de emplatar tus platos quedaran a la altura de los cocineros profesionales. Elige tu modelo de aro para emplatar en alto o bajo
Aro de emplatar fabricado en acero inox y con forma redonda perfecto para presentar ensaladas, foie, tartar
Con nuestros aros de emplatar presentar todo tipo de platos como un cocinero profesional sera muy sencillo. aros de emplatar validos para resposteria y horno.
Los aros para emplatar se utilizaban principalmente en pastelerías, pero con la revolución gastronómica y el estilismo a la hora de comer, se ha llevado este utensilio a cualquier tipo de plato.
Aro de emplatar alimentos de 10 cms de diametro y 4.5 cms de altura. prefecto para tartar de carne, presentacion de cebiches etc.
Los aros de emplatar se han convertido en un elemento fundamental en la cocina, nos permiten sin apenas esfuerzo presentar todo tipo de platos y postres.
Con los aros de emplatar alimentos ahora es posible hacer presentaciones como un verdadero profesional. Aros para emplatar aptos para horno y frio.
Aro de emplatar alimentos con forma cuadrada y unas dimensiones de 10x10 prefecto para ensaladas, postres, mousses.
Molde para emplatar cuadrado de 8 cms de lado y una altura de 4,5 cms. Aro de emplatar apto para horno y frio.
Nuestros aros de emplatar cuadrados de Ibili y lacor son los preferidos por los cocineros profesionales. Un practico utensilio de cocina que debes tener.
Timer de cocina de la marca Lacor 60805 con dos alarmas, funcion de cuenta regresiva y reloj que nos permite controlar en todo momentos nuestras preparaciones.
Atomizador de aceite de Ibili nos permite aliar nuestra ensaladas y ahorrar aceite ya que gasta muy poco, es practico y limpio.
Vaporizador de aceite lacor con filtro para las impurezas del aceite. Utensilio de cocina practico y versatil que nos permite y cocinar de manera saludable.
La mandolina Bron Coucke esta fabricada en acero inox, sus cuchillas estan incorporadas a la cortapatatas por lo que no se pierden y su carro protector es inox
Los biberones de cocina son ideales para decorar y presentar toda clase de platos. tambien puedes usar estos dispensadores de salsa para mostaza, ketchup etc
Biberon de salsas mediano con una capacidad de 360 Ml, Fabricado en plastico alimentario sin bisfenol A.
Biberones de cocina para salsas tipo ketchup, mostaza, barbacoa. Fabricados en plastico alimentario de primera calidad.
Este juego de 3 moldes para emplatar alimentos tiene las siguentes dimesiones 6,8 y 12 cms y una altura de 6 cms y es valido para horno postres frios.
La aguja para inyectar salsas y marinados de la marca Ibili es perfecta para dosificar salsas,licores,mantequilla,vino,etc,en distintos alimentos,
La pala recogedora de acero inoxidable nos permite recoger nuestra verdura picada o troceada y pasarla de la tabla de corte a la olla o sarten
Lengua de silicona flexible con mango de acero inox no raya superficies delicadas, ideal para usar con baterías y sartenes antiadherentes.
Espatula de silicona para cocinar de la marca Lacor de 32 cms de largo, utensilio de cocina practico que nos permite mezclar, extender o rebañar.
Sacacorchos de camarero 2 tiempos, perfecto utensilio de cocina si quieres abrir sin limpiamente y sin esfuezro tus botellas de vino.
Sacarchos de palanca, utensilio de bar practico que nos permite abrir botellas de vino rapidamente
Bomba manue de vacio para conservar el vino mas tiempo, se suministra con dos tapones. De facil uso y gran practicidad.
Esta pala recoge verdura tambien corta, rasca y recoge alimentos como fruta o carne y sus bordes laterales hacen que los alimentos no se escapen por los lados
Set compuesto por tres biberones de cocina tamaño pequeño, mediano y grande.
Juego de 3 aros de emplatar de 6,8 y 10 cms de diametro que nos permiten hacer fastantasticas presentaciones de platos o postres.
aceitera antigoteo, aceitera marquina, aceitera cristal, aceitera que no gotea ACEITERA QUE NO GOTEA NI MANCHA ALTURA: 17 CMS CAPACI
Sifon para hacer soda de la marca Isi, fabricado en acero inox y con una capacidad de 0.75 Litros.
Cargas de soda para sifon. Estas cargas se utilizan para carbonatar todo tipo de liquidos. y valido para sifones de las marcas Isi, Lacor, Kaiser Etc
El Rallador microplane 46020 es el mejor rallador del mundo, perfecto para citricos, parmesano, gengibre... Sus cuchilla es inoxidable y esta fabricado en EEUU
Esta pala recogemigas fabricada en acero inox tambien se llama gallina y es perfecta para recoger las migas del mantel de nuestros comensales.
DELANTAL CON PETO COLOR burdeos
Empujador redondo para aros emplatar para moldes de emplatado de 6 cms de diametro fabricado en acero inoxidable por la firma Lacor.
Pinza de cocina en silicona e interior en acero inox, mide 29 cms y es perfecta para manipular alimentos en la sarten, sacarlos de ella y emplatarlos.
Colador de cocina de 12 cms gracias a su malla permite colar fácilmente los líquidos sin dejar pasar grumos.
Papel de horno encerado tipo craft de 60x40 cms, el sustituto ideal de los tapetes de silicona. Este papel siliconada es de usar y tirar
Juego 3 aros emplatar cuadrados. Estos moldes de 6,8 y 10 cms de lado te permitiran hacer creaciones gastronomicas como los profesionales.
Moldes para emplatado de alimentos, fabricados en acero inoxidable de las marcas lacor, ibili y Suprem inox
Molde para emplatar con forma de pirámide. Fabricado en acero inox 18/10. Dimensiones: 40x40 Mm.
Molde para emplatar con forma de pirámide. Fabricado en acero inox 18/10. Dimensiones: 50x50 Mm.
Molde para emplatar con forma de pirámide. Fabricado en acero inox 18/10. Dimensiones: 40x40 Mm.
Fabricado en plástico inyectado de color transparente. Su principal función es decorar platos, así como dosificar salsas en los alimentos. Calidad profesional. Apto para uso alimentario.