Cuchillo Usuba Tokyo 18 Cms

Cuchillo Usuba Tokyo de 3 Claveles 18 cm

3 Claveles es un fabricante español de hojas de corte cuya calidad se respalda con casi nueve décadas de experiencia en el mercado, tiempo en el que han refinado tanto la calidad como sus métodos de producción, siendo hoy por hoy una de las mejores opciones calidad-precio en cuchillos de cocina. Un ejemplo de lo anterior es serie Tokyo de 3 Claveles, una gama que captura el diseño y calidad de un buen forjado japonés, pero a un precio accesible para todo bolsillo, y que mejor para conocer esta serie que el siguiente cuchillo Usuba.

Descripción de cuchillo japones

El cuchillo Usuba Tokyo de 3 Claveles cuenta con una hoja de corte estilo hacha de 18 cm de longitud, esto en un forjado en acero inoxidable de calidad, el cual mantiene una dureza de 58 HRC.

Cuenta con un mango en plástico Lifoflex, diseñado para dar un agarre firme a la mano y manteniendo un modelado ergonómico para un trabajo de corte cómodo y con total control.

Cuenta con un afilado por una sola cara, concentrando su potencia filo por un lado y manteniéndose plano en el otro, logrando así un corte más preciso, ideal para los alimentos cuyo corte es parte de la estética del plato, tal como el Sushi.

Mantenimiento

• Se recomienda lavar a mano.
• No está diseñado para corte de huesos.

Fabricado en acero con alto contenido en carbono con una dureza de 58 Hrc.  Filo por una sola cara para un corte facil y preciso y mango filoflex para una mejor adherencia a la mano.

Este tipo de cuchillo se puede lavar en lavavajillas, no obstante para mantener la belleza del cuchillo y mantener el filo en buen estado se recomienda lavar a mano.

Largo de hoja: 18 Cms