Cuchillo Shun Pro Usuba 16 Cms
VG0007
- Cuchillo Shun Pro Usuba
- Cuchillo tradicional japones para verdura y vegetales.
- El Nakiri tiene el afilado tradicional japonés por un lado, el Usuba está afilado simétricamente.
Características del Cuchillo Usuba verduras 16 cms :
- Cuchillo tradicional japones para verdura y vegetales.
- Los cuchillos profesionales Shun Pro se fabrican con un nuevo acero V-Gold-10.
- Este acero es muy resistente a la corrosión, extremadamente duro (61 +-1 HRC, 1% carbono, 1,5% cobalto) y hace que el afilado de la hoja sea incomparablemente duradero.
- Esta linea de cuchillo Pro complementa a la serie Shun , es muy valorada por los chefs de sushi de todo el mundo, pero tambien esta disfrutando de la papularidad en la cocina europea.
- La gran diferencia entre los cuchillos tradicionales japoneses y los llamados "occidentales" es que éstos están afilados solamente por un lado de la hoja.
- El cuchillo para verdura japonés. El Nakiri tiene el afilado tradicional japonés por un lado, el Usuba está afilado simétricamente.
- Largo de hoja: 16 Cms
- Ean: 4901601382976
- Ref: VG0007
Sea el primero en hacer una consulta sobre este producto!
Los clientes que compraron este producto también han comprado...
Productos relacionados
-
209-700
Cuchillo Shun Pro Yanagiba 21 cms
Los cuchillos profesionales Shun Pro se fabrican con un nuevo acero V-Gold-10. Este acero es muy resistente a la corrosión, extremadamente duro (61 +-1 HRC, 1% carbono, 1,5% cobalto) y hace que el afilado de la hoja sea incomparablemente duradero.
Agotado209,00€
Comprar
-
209-700
Cuchillo Shun Pro Yanagiba 24 cms
La técnica surgida del arte de la forja de las espadas de los samurais japoneses para fabricar los cuchillos de cocina más precisos, adaptada a a la serie de cuchillos de cocina Shun también para la producción de formas de hojas occidentales.
Agotado209,00€ Comprar
-
229-700
Cuchillo Shun Pro Yanagiba 27 cms
Esta linea de cuchillo Pro complementa a la serie Shun , es muy valorada por los chefs de sushi de todo el mundo, pero tambien esta disfrutando de la papularidad en la cocina europea. Estos tienen un filo descentrado especial para sushi
Agotado229,00€ Comprar
-
220-700
Cuchillo Shun Pro Deba 10.5 Cms
Cuchillo japones afilado por un lado, es un cuchillo pesado y estable de hoja ancha y fuerte para trabajos duros. Su parte delantera se utiliza para siluetear pescado, la trasera para cortar huesos y espinas.
Agotado220,00€ Comprar
-
249-700
Cuchillo Shun Pro Deba 16 Cms
Cuchillo deba shun pro afilado por un lado, es un cuchillo pesado y estable de hoja ancha y fuerte para trabajos duros. Su parte delantera se utiliza para siluetear pescado, la trasera para cortar huesos y espinas.
Agotado249,00€ Comprar
-
249-700
Cuchillo Shun Pro Deba 21 Cms
Cuchillo deba shun pro afilado por un lado, es un cuchillo pesado y estable de hoja ancha y fuerte para trabajos duros. Su parte delantera se utiliza para siluetear pescado, la trasera para cortar huesos y espinas.
Agotado249,00€ Comprar
-
219-700
Cuchillo Shun Pro Usuba 16 Cms
Cuchillo Shun Pro Usuba Cuchillo tradicional japones para verdura y vegetales. El Nakiri tiene el afilado tradicional japonés por un lado, el Usuba está afilado simétricamente.
Agotado219,00€ Comprar
