Cuchillo Shasimi global 30 cms hoja G-14R
G-14
Cuchillo tradicional japones tipo yanagiba perfecto para y abrir todo tipo de pescados. con un corte muy fino. Largo de la hoja: 30 Cms Es un cuchillo afilado por un solo lado (diestro)
Cuchillo global G-14
Los cuchillos para sashimi global son una sensación en el escenario culinario porque son muy parecidos a los del estilo europeo. Cada cuchilla está fabricada de un tipo de aleación de acero inoxidable, molibdeno y vanadio. Justo en el borde posee una inclinación que permite que el cuchillo este afilado. Posee un equilibrio perfecto, continúo y una mayor seguridad al momento de manejar el utensilio.
Estos cuchillos son fabricados directamente en Japón y por ende son reconocidos a nivel mundial por su calidad. Lo mejor de estos modelos son su diseño, todo es elaborado en acero y eso facilita su higiene. Gracias a su alta composición de cromo tienen una excelente resistencia a la corrosión ambiental. Su desgaste es mínimo, además la dureza de la hora es de aproximadamente 56°-58°HCR.
Una perfecta elección para los chefs profesionales
La hoja de este tipo de cuchillos se mantiene afilada por una cantidad de tiempo razonable. El largo de la hoja es de 30 centímetros y especialmente para cortar, abrir y filetear pescados. Es un cuchillo cuya hoja esta afilada por una sola cara, específicamente diestro. Si eres un chef de comida japonesa es perfecto para ti porque te asegura un corte artístico y muy limpio.
Ventajas de un cuchillo Global.
- La longitud del y la manera del filo te permiten un corte largo y con una forma oblicua.
- Las hojas vaciadas de un solo lado te permiten crear una bolsa de aire entre el alimento y el acero.
- Por el otro lado de la cara el contacto es mínimo con el alimento, de forma que se consigue un corte único y eficaz.
- Es de máxima comodidad para usarlo.
- Largo de la hoja: 30 Cms
- Es un cuchillo afilado por un solo lado (diestro)
Mar A. el día 06/07/2023 Sea el primero en hacer una consulta sobre este producto!
Los clientes que compraron este producto también han comprado...
Productos relacionados
-
111.15-700
Cuchillo cebollero global 20 cms hoja G-2
El cuchillo de cocina global g-2 Es un cuchillo japones concebido para partir carne en piezas pero puede ser utilizado para muchos usos, tanto para partir carne o vegetales tambien llamado cuchillo cebollero global
Disponible111,15€ Antes 117,00€
Comprar
-
172.9-700
Cuchillo cebollero global 24 cms hoja G-16
El Cuchillo cebollero global G-16. es un cuchillo de cocina clásico fabricado en japon ideal para cortar todo tipo de care, pescado o vegetales
Disponible172,90€ Antes 182,00€ Comprar
-
109.72-700
Cuchillo vegetales global 18 cms hoja G-5
Cuchillo nakiri global de hoja ancha, de la serie G. Este cuchillo de vegetales de global esta Fabricado en la misma tradición de diseño y calidad que el resto de los productos Global, en acero Molibdeno Vanadio con 18% de cromo.
Disponible109,72€ Antes 115,50€ Comprar
-
85.88-700
Cuchillo cocina global 11 cms hoja GS-1
Cuchillo Global tipo office ideal para pelar y cortar tanto frutas como verduras Cuchillo japones perteneciente a la serie GS. Largo de hoja 110 mm y acabada en punta
Disponible85,88€ Antes 90,40€ Comprar
-
87.45-700
Cuchillo utilitario flexible global GS-11
Cuchillo utilitario de la marca Japonesa Global con una hoja flexible de 15 cms. Este cuchillo multiusos es perfecto para todo tipo de frutas y verduras
Disponible87,45€ Antes 92,05€ Comprar
-
85.88-700
Cuchillo cocina global 13 cms hoja GS-2
Cuchillo Global tipo utilitario ideal para pelar y cortar tanto frutas como verduras. Largo de hoja 130 mm y acabada en punta redondeada. Cuchillo japones perteneciente a la serie GS
Disponible85,88€ Antes 90,40€ Comprar
-
85.88-700
Cuchillo cocina global 13 cms hoja GS-3
Cuchillo de cocina 13 cms hoja md gs-3 ideales para cortar carne y verdura Los cuchillos Global, afilados y excepcionalmente ligeros como la maquina de afeitar, son únicos en el mundo de la cuchillería fina y profesional.
Agotado85,88€ Antes 90,40€ Comprar
-
28.45-700
Estuche para 8 cuchillos arcos
Estuche para cuchillos Arcos con capacidad para 8 bolsillos. Incluye bandolera para transportarlo con mayor comodidad
Agotado28,45€ Antes 29,95€ Comprar
