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Cuchillo nakiri global de hoja ancha, de la serie G. Este cuchillo de vegetales de global esta Fabricado en la misma tradición de diseño y calidad que el resto de los productos Global, en acero Molibdeno Vanadio con 18% de cromo.
Aro Perforado para la cocción de pasteles, tartas o quiches con un acabado profesional.
Molde para hacer tartas redondo y desmontable. Este utensilio de pasteleria tiene calidad profesional y Antiaherente ecologico sin PFOA y PTFE
Molde para hacer turron de almendras formado por una base y un aro rectangular fabricado en acero inox de primera calidad.
Boquillas de relleno para manga pastelera fabricada en acero inox disponible en 8 o 10 Mm de diametro, perfectas para relleno de buñueños, profiteroles, bocaditos de nata etc..
Pinza para emplatar todo tipo de alimentos con diseño tipo camufaje en colores Azul o Rosa, perfecta para el emplatado de todo tipo de alimentos. puntas de acero inoxidable
Pelador de ceramica kyocera es perfecto para pelar toda clase de frutas y vegetales, la ceramica de kyocera no deja sabor ni olor en los alimentos ni los oxida.
El colador superbag es una bolsa de tela sintetica muy fina que nos permite filtrar y colar todo tipo de liquidos.
Este Molde de silicona de 20 compartimentos y forma financier de 5 cms de largo es apto para horno y frio. Practico utensilio de resposteria de la firma Lacor.
Bandeja para horno perforada fabricada sin PFOA perfecta para hacer tejas y pan casero crujiente y con unas dimensiones de 33 x 38 Cms
Cuchillo de cocina o chef con 20 cms de hoja forjada a mano, 3 claveles fabrica este cuchillo tipo oriental de gran calidad y uso profesional o domestico
Cuchillo pelador tipo puntilla ideal para pelar y picar pequeños aliementos, frutas o verduras. Hoja forjada y martillada y mando de madera de pakka
La cuchara pluma de Ibili es un utensilio indispensable para los profesionales y aficionados de la cocina artistica.Decora tus platos fácilmente. fabricada en acero inoxidable y disponible en dos tamaños 17 y 21 cms de largo
Hilo de cocina Lacor Ideal para asados y todo tipo de preparaciones. Apto para horno.
Chefdelíce le permite poder llevar a sus preparaciones los sabores mas exóticos con la simple adición de unas gotas a la masa del preparado. Dosis: Entre 0,5 y 1 gramo de aroma por kilo de masa o preparado.
Cazo de cocina fabricado en acero inox, con mango hueco y triple fondo difisor, perfecto para calentar todo tipo de liquidos y valido para todo tipo de cocinas
Con el vaciador parisenne conseguiras bolas perfectas de melon, patata, sandia.. con simple movimiento de muñeca.
Pinza de pescado curva gs 29 sus brazos curvados y perforados, facilitan su agarre y le dan más fuerza para acceder a lugares complejos y delicados. Fabricada en la misma tradición de diseño y calidad que el resto de los productos Global, en acero Molibdeno Vanadio con 18% de cromo.
Molde con base desmontable para tartas, tartaletas o quiches. con una capacidad de 1.6 litros y 28 cms de diametro.
Las baking Beans o judias de ceramica son unas bolas de material ceramico especiales para horno y se usan para que determinadas masas no crezcan al hornearse sobre todo la masa de hojaldre.
La coctelera Boston es una herramienta esencial, jamás puede faltar en un bar o en el mini-bar de casa. Esta coctelera Boston es necesaria para preparar correctamente un coctel perfecto.
Batidor de cocina con mango de fibra antideslizante y calidad profesional disponible en varias medidas, perfecto para uso en pasteleria o cocina profesional
Tapa de vidrio templado para sartenes de cocina y ollas con aro de silicona que se ajusta de forma perfecta, permitiendo la salida de vapor. apta para horno. Disponible en 20, 22, 24, 26 y 28 Cms
Haga auténticos raviolis caseros. Este práctico instrumento sella los ravioles en formas perfectas y los marca para cortar en un paso. Elige tu sello de ravioli
Piedra rectangular de cerámica refractaria para hornear pizza crujiente al estilo de horno de leña. Incluye soporte metalico para transportar y presentar en la mesa.
El aro para las tartas es mas facil de utilizar que un molde porque es menos voluminoso sobre un placa de pasteleria. Ademas es muy facil desmoldarlo.
Este accesorio de cocina nos Permite separar la yema de la clara del huevo.
Permite separar la yema de la clara del huevo se adapta al borde de un vaso o taza, se rompe el huevo y se deja caer la clara por los orificios
La aguja para inyectar salsas y marinados de la marca Ibili es perfecta para dosificar salsas,licores,mantequilla,vino,etc,en distintos alimentos,
Este utensilio de cocina es perfecto para colar caldos, fondos de pescado y clarificar liquidos. tambien es muy util para hacer leche de almendras y horchata.
Chaira plana de diamante 25 Cms 3 claveles. Longitud de la chaira de cocin 40 cm y largo de la hoja 25 Cms
Espatula Utilizada en pastelería para alisar rellenos y coberturas. Mango sólido y hoja de acero inox. Largo total: 15 cms.
Paleta de plancha Inoxidable como su nombre indica se utiliza en la plancha para voltear los alimentos y para rascar su superficie. Mango fabricado en fibra y cuchilla en acero inoxidable.
Estos aros rectangulares de acero inoxidable de 2 cms de altura se destinan particularmente a la confeccion de tartas.
Excelente para hornear todo tipo de dulces, cakes, Brownes y lasagnas. Provisto con antiadherente de gran resistencia, calidad profesional. Válido para hornos de gas, eléctricos y de convención. Fabricado en una sola pieza. Base desmontable. Valido para uso en frio (congelador, frigorífico)
Sarten de cocina inoxidable con triple fondo difusor disponible en 20 y 24 cms valida para todo tipo de cocinas. Apta para lavavajillas y horno hasta 240 grados
Lamina de horno tipo tapete de silicona con unas dimensiones de 40 x30 cms y con las esquinas recortadas para encajar mejor en las bandejas de horno
Esta pala recoge verdura tambien corta, rasca y recoge alimentos como fruta o carne y sus bordes laterales hacen que los alimentos no se escapen por los lados
Como su nombre indica un escamador sirve para quitar las escamas al pescado y por tanto es bastante útil a la hora de limpiar el pescado, incluso cuando te lo han limpiado en la pescadería no está de más darle un repaso en casa.
Rallador de 4 caras Fabricado en acero inox con mango y base de plastico antidelizante. perfecto para uso domestico o semi profesional.
Utilizada en pastelería para alisar rellenos y coberturas
4 moldes con forma de canutillo para hacer los famosos tubos de hojaldre o cañas de crema.
Pectina de Manzana NH se utiliza principalmente para napar y su característica principal es el brillo y la transparencia. muy util en cocina de vanguardia.
Levante pasteles, tartas y pizzas sin esfuerzo.
El cremor tartaro Se utiliza para estabilizar las claras de huevo aumentando su volumen y tolerancia al calor.
Rasqueta para chocolate con mango y hoja de acero inox, perfecta para trabajar y atemperar el chocolate. y muy util para rascar y alisar los moldes de bombones.
Las sartenes profesionales Debuyer estan fabricadas libres de elementos quimicos, con ecologicas y no tienen PFOA ni PTFE
Pinza para coger y sacar fuentes del horno. Pinza para la cocina muy util para sacar rustideras y piezas calientes del horno.